湖南日报·新湖南客户端9月2日讯(通讯员 王杰勇)近日,永兴县2026年校园餐烹调师职业技能培训圆满结业,活动对培训期间表现优异的优秀学员、优秀小组进行表彰,进一步激励餐饮从业人员精进技能、履职尽责。

本次培训内容实用、针对性强,系统讲解了校园食品安全、食堂安全生产等基础知识,普及了湘菜烹饪特色与制作要点。同时围绕食材预制加工、原料调配、香料运用、火候把控等关键内容开展实操教学,全体学员严守纪律、认真参训,专业技能与安全素养得到进一步提升。

培训学员田春香:“非常感谢老师对我们的悉心指导,使我们的烹调技术有了进一步的提升,也很感谢培训机构给我们这个平台,非常开心愉快的度过了这个培训期。”
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来源:永兴县融媒体中心

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